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La Senda Macrobiótica hacia la Salud Total de Michio Kushi y Alex Jack
TITULO: La Senda Macrobiótica hacia la Salud Total
AUTOR: Michio Kushi y Alex Jack
EDITORIAL: Publicaciones GEA
CODIGO: 034
CATEGORIA: Macrobiótica/Medicina Natural
PRECIO: 42,00 €
PESO (en gr.): 860
PAGINAS: 420
ISBN: 9789872049294
  • Descripción
  • Indice

Comenzado el siglo XXI, el mundo enfrenta una crisis ambiental y de salud sin precedentes. Han aparecido nuevas enfermedades y epidemias, aumentaron los conflictos de familia y sociales, se multiplicaron las amenazas ecológicas y peligra la evolución biológica y espiritual de la humanidad. En el corazón de esta crisis intensificada se halla el suministro alimentario del mundo.


La forma macrobiótica de comer ha sido observada por millones de seres humanos durante miles de años. Pero con el advenimiento de la era moderna, hace unos 400 años, esta forma de comer fue declinando gradualmente en todo el mundo a medida que la carne, las aves de corral, los huevos y los lácteos ocuparon el centro de la dieta. Las harinas blancas y los cereales pulidos desplazaron al pan y a los cereales integrales, y los alimentos enlatados y congelados, los altamente procesados y los cultivados con químicos, o que los contienen, reemplazaron en gran parte al alimento fresco local producido orgánicamente y consumido en estación. El resultado final ha sido una ola epidémica de enfermedades degenerativas, incluyendo las cardíacas, cáncer, SIDA, nuevas cepas de tuberculosis resistentes a múltiples drogas y otras aflicciones. El advenimiento de la clonación y de la modificación genética de los alimentos y las medicinas, la difusión de campos magnéticos artificiales de múltiples aparatos electrónicos y la destrucción del medio ambiente, incluyendo la desertización, la pérdida de ozono en las capas superiores de la atmósfera y el inicio del calentamiento global, han contribuido a una reducción adicional en la inmunidad natural a las enfermedades.


La Senda Macrobiótica Hacia la Salud Total constituye una verdadera enciclopedia de la macrobiótica e intenta ayudar a las personas a prevenir y aliviar naturalmente más de 200 condiciones crónicas y enfermedades, incluyendo las de aparición contemporánea como la Enfermedad de la Vaca Loca y las Neuritis Ocupacionales.


Muchas de las recomendaciones específicas contenidas en este libro tienen en cuenta nuevos conocimientos, prácticas evolutivas dentro de la comunidad macrobiótica y las siempre cambiantes condiciones climáticas y ambientales. Hay un importante material inédito incluyendo nuevos remedios caseros y platos especiales para muchos tipos individuales de cáncer, enfermedades infecciosas, desórdenes nerviosos, problemas óseos, articulares y musculares y otro tipo de condiciones. A la importante función de la dieta en el tratamiento de la enfermedad se le suman numerosas recomendaciones sobre estilo de vida y métodos curativos complementarios como masaje do-in y shiatsu, imposición de manos, meditación, cánticos y otros. También la aplicación de diagnosis oriental en la detección de algunos desequilibrios y desórdenes.


Ahora el mundo se está dividiendo en dos direcciones. La primera respeta la naturaleza, la sabiduría tradicional y el orden natural. La segunda está orientada hacia la intervención artificial en los procesos naturales. Si prevalece la segunda, se acabará la evolución natural sobre este planeta. Si no reaccionamos ante el caos que nos circunda, la Tierra será barrida por una catástrofe biológica de nuestra propia factura. La salud personal y la salud planetaria son indivisibles. La macrobiótica moderna está dedicada a crear un mundo saludable, feliz y una paz universal en armonía con el orden natural, para innumerables generaciones.

INTRODUCCIÓN 7
PARTE I. VIVIR UNA VIDA LARGA Y FELIZ 13
1. El modo macrobiótico de comer  
2. Equilibrar los opuestos 24
3. La energía de los alimentos 34
4. Dieta y desarrollo de la enfermedad 47
5. Propuesta natural para la curación 56
PARTE II. EQUILIBRE SU CONDICION 67
6. Segunda introducción 69
7. Cómo usar esta sección 72
8. Condiciones y desórdenes 73
ALERGIAS 76
BAZO, PROBLEMAS 82
CABEZA, DOLORES DE 85
CÁNCER 88
CEREBRO, PROBLEMAS 122
CORAZÓN, ENFERMEDADES Y PROBLEMAS CIRCULATORIOS 127
DIGESTIÓN, PROBLEMAS 140
ENDOCRINOPATÍAS 150
ESTÓMAGO, PROBLEMAS 156
EXTREMIDADES INFERIORES, PROBLEMAS 159
HEMORRAGIAS Y DESÓRDENES SANGUÍNEOS 162
HÍGADO, ENFERMEDADES HEPÁTICAS 168
INFECCIONES 174
MENTALES Y EMOCIONALES, PROBLEMAS 187
MÚSCULOS, PROBLEMAS 201
NÁUSEAS Y VÓMITOS 207
NERVIOS, CONDICIONES Y DESÓRDENES 208
NEURITIS OCUPACIONALES 223
OÍDO Y AUDICIÓN, PROBLEMAS 224
OJOS Y VISIÓN, PROBLEMAS 229
ÓSEOS Y ARTICULARES, DESÓRDENES 234
PÁNCREAS, PROBLEMAS 245
PULMONES, PROBLEMAS 251
RIÑÓN Y VEJIGA, PROBLEMAS 258
SIDA 264
SÍNDROME DE LA ARTIC. TÉMPOROMAXILAR Y PROBLEMAS DENTALES 277
SINUSITIS Y PROBLEMAS PARANASALES 281
VACA LOCA, ENFERMEDAD DE LA 283
VESÍCULA BILIAR, PROBLEMAS 285
PARTE III. ADMINISTRE SU SALUD 289
9, La dieta macrobiótica estándar 291
10. Dietas curativas 307
DIETA Nº 1 PARA CODICIONES Y DESÓRDENES MÁS YIN 307
DIETA Nº 2 PARA CODICIONES Y DESÓRDENES MÁS YANG 309
DIETA Nº 3 PARA CODICIONES Y DESÓRDENES MÁS YIN Y YANG 312
11. Sugerencias de estilo de vida 317
12. Menús 319
13. Recetas macrobióticas 328
14. Remedios caseros 346
GLOSARIO 393
LECTURAS RECOMENDADAS 398
RECURSOS MACROBIÓTICOS 400
ACERCA DE LOS AUTORES 401
INDICE DE RECETAS 402
INDICE DE REMEDIOS CASEROS 403
INDICE TEMÁTICO ALFABÉTICO 406
LIBROS SOBRE MACROBIÓTICA Y CIENCIAS NATURALES 419

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